Gogosi cu miere

Ingrediente Gogosi cu miere

600 gr faina, 3 linguri pline cu miere, 1 cub drojdie proaspata,1 lingurita  coaja rasa de lamaie, 1 praf sare, 150 ml apa calduta.

Mod de preparare Gogosi cu miere

1. Intr-un vas amestecam : mierea, apa calduta, drojdia proaspata si maruntita, praful de sare  si coaja de lamaie . Adaugam treptat faina si amestecam  pana se incorporeaza.
2. Lasam aluatul sa creasca la loc cald pana isi dubleaza volumul, cam 35-45 min.
3. Aluatul crescut  se intinde intr- o foaie de cca 1 cm grosime.
4. Taiem gogosile cu o forma rotunda sau pahar  (diametru 6-7 cm) si le lasam sa creasca cca  30 de min, apoi le prajim pe ambele parti in ulei incins.
5. Puteti resara deasupra nuca macinata(dupa preferinta fiecaruia)
6. Le scoatem pe un servet absorbant pentru a indeparta surplusul de ulei.